剩余的凉米饭热热不好吃！怎么办
鸡蛋打散备用
黄瓜、胡萝卜、洋葱、火腿肠切小丁备用
米饭打散备用（炒时更好翻匀）
锅内倒油，油温八成热，倒入蛋液翻炒八成熟出锅备用（可以根据自己的喜好炒，太老口感不是很好）
锅内倒油35克，八成热倒入洋葱翻炒出味，放适量盐（大约6克）
放入胡萝卜丁翻炒，炒至胡萝卜炒熟出色
倒入火腿肠丁翻匀即可
倒入米饭
翻炒均匀
加入炒好的鸡蛋
倒入黄瓜丁翻炒均匀即可，
出锅了…
油量和盐量按自己的口味适当加减
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